Lemonade er en virkelig skøn, forfriskende og læskende drik til en varm sommerdag. Denne version er lavet med limesaft i stedet for citronsaft og kaldes vist limeade, hvis det skal være helt rigtigt. Lemonaden er tilsat basilikum, som giver en frisk og lidt krydret smag.
Print
Lemonade med lime og basilikum
- Forberedelsestid: 15 min.
- Tilberedningstid: 30 min.
- Tid i alt: 45 min.
- Portioner: 0,75 – 1 l. 1x
Skalér
Ingredienser
Basilikumsirup
- 2 dl. sukker
- 2 dl. vand
- 1 stor håndfuld basilikum
Øvrigt
- Ca. 2,5 dl. limesaft (7 – 8 limefrugter)
- 3 – 5 dl. vand
Fremgangsmåde
- Basilikumsirup: Kom sukker, vand og basilikum i en gryde og kog det op. Lad det simre 10 – 15 min. Pres al saften ud af basilkumbladene med bagsiden af en ske. Hæld siruppen igennem en sigte.
- Lemonade: Bland siruppen med limesaft og bland derefter vand i til lemonaden har den rette styrke. Smag evt. til med mere limesaft, hvis den ønskes syrligere. Server lemonaden med masser af isterninger og pynt evt. med limebåde og friske basilikumblade.
Keywords: Lemonade med lime og basilikum, limeade, drikke
One Comment